cong game 888b Ở Nigeria, ''fufu'' hay ''akpu'' là một loại thực phẩm phổ biến được làm từ sắn tươi hoặc sắn lên men. Phiên bản Fufu của Nigeria khác với phiên bản của Ghana. Tuy vậy, nó là thực phẩm chủ yếu ở cả hai quốc gia. Akpu, được viết chính xác là akpụ, trong tiếng Igbo nghĩa là sắn. Món ăn này cần vài ngày để hoàn thành, là một loại bột nhão ướt thường được ăn cùng xúp egusi. Theo truyền thống, Akpu được làm bằng cách gọt vỏ và rửa sắn sống cho đến khi nó có màu trắng. Sau đó, ngâm sắn trong nước 3–4 ngày, sắn sẽ được lên men và trở nên mềm. Sau đó nó được lọc bằng bầu hoặc rây xốp. Nước thừa sẽ nhanh chóng thoát ra ngoài bằng cách đổ hỗn hợp ướt vào bao tải, trên đó đặt một vật nặng và phẳng (ví dụ: tấm ván và gạch). Sau đó, bột nhão được giã và nặn thành những hình tròn lớn rồi đun nhỏ lửa từ 30–60 giây, sau đó được giã kỹ để tránh vón cục, nặn lại thành những hình tròn nhỏ hơn, đun sôi trong 10–15 phút rồi giã cho đến khi mịn. Món ăn này rất phổ biến trên khắp Nigeria, đặc biệt là ở phía Đông. Enhance your purchase with Clyde protection
4 interest-free payments of $504.4352 with Klarna. Learn More
